Семена Черного Тмина (Kalonji) 100г, Narpa

Семена чёрного тмина обладают сильным пряным ароматом и имеют сладковато-пряный, немного острый вкус.
КАКОВЫ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРНОГО ТМИНА?

• Употребление семян активизирует функции желудочно-кишечного тракта. Особенно рекомендован при заболеваниях желчного пузыря, печени. Людям, страдающим метеоризмом, он послужит незаменимым помощником, поскольку устранит повышенное брожение, избавит от колики, изжоги, отрыжки. Примечательно, что черный тмин отлично подойдет даже для маленьких детей, страдающих метеоризмом или проблемами с ЖКТ. Можно напоить ребенка укропной или фенхелевой водой или обыкновенной кипяченной, но обязательно с добавлением щепотки тминного порошка.
• Отличное средство укрепления сердечно-сосудистой системы, нормализации сердечных ритмов.
• Если вы простудились, чувствуете, что заложен нос, то можете использовать препарат из растения в качестве носовых капель. Для этого нужно растолочь семена черного тмина, смешать массу с оливковым маслом, потом понемногу капать в нос.
• Если мучает головная или зубная боль, то приложите к голове или щеке мешочек теплого семя черного тмина, оно прекрасно снимет неприятные ощущения. Можно залить его горячей водой, вдыхать пар, вы сразу почувствуете, как отступает боль, исчезает головокружение и сознание становится ясным.
• Полезные свойства черного тмина также были замечены и при выпечке хлеба с ним. Когда люди просто входили в пекарню, где в воздухе было благоухание этой приправой, то они сразу получали улучшение самочувствия.
• Для людей с проблемной кожей тоже есть проверенное средство. Необходимо мелко истолочь семена в порошок и добавить немного воды, только чтобы частицы не всплывали. После этого нанести полученную массу на проблемные участки на лице. Воспалительные процессы при этом замедлятся, ваша кожа станет более гладкой, упругой, здоровой.
• Толченые семена можно принимать внутрь в качестве профилактического средства от рака, особенно полезно для поджелудочной железы.
• чай с добавлением калинджи поможет при болезненных месячных, поскольку обладает сильным противоспазматическим свойством.

Семена чёрного тмина отличаются высоким содержанием жирных кислот, питательных элементов. Минеральный состав насчитывает 10 наименований, среди которых большую часть занимает калий (1350 мг), фосфор (570 мг), кальций, магний.

Энергетическая ценность тмина: жиры – 15%, белки – 19,8%, углеводы – 12%. В составе имеются пищевые волокна, зола, моно- и дисахариды. Витамины: РР, А, В1, В2, В6, В9, С, Е, бэта-каротин, холин.